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Wild- und Fischspezialitäten
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Seelachsfilet gedünstet
an einer französischen Senfsauce und Kartoffeln
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7,90 €
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saftige Wildschweinrücken-Medaillons
auf Orangen, an Rosenkohl und Kroketten
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14,90 €
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rosa Lachsfilet
an Salatvariation, Kräuterdipp und Rösti-Taler
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12,80 €
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heimischer Wildgulasch
mit Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Spätzle
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9,90 €
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zarter Rehkeulenbraten
an Rosenkohl, Preiselbeerbirne und Kartoffelkroketten
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14,50 €
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knusprige Barbarie Entenkeule
an Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten
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10,80 €
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saftiges Rehkeulenschnitzel
in Mandelpanade an Rosenkohl und Kroketten
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14,90 €
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